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Pierna Cordero 2,7 Kg segunda unidad equivalente a 4 Tomahawks unidos equivalente a 4 Tomahawks unidos en una sola pieza espectacular Con su estilo alpino corresponde a la porción de carne que se encuentra desde la cadera hasta la rodilla Es una de las partes más grandes y jugosas del animal y muy apreciada en la cocina debido a su sabor y textura
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