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APONIENTE, La obra joya de uno de los restaurantes más exclusivos del mundo NICOLAS ARTUSI o cuando estás organizando una o cuando estás organizando una fiesta para tus amigos y todo lo que falta es un toque extra: nuestras copas de vino 3D en forma de bañera siempre pueden salvar el día Este libro nos lleva en una aventura sensorial en la que olisquearemos lo ordinario (calle mojada y hierba cortada) y lo apetitoso (pan fresco y chocolate) Algunos ejemplos gastronómicos de esto son: la sobrasada de caballa Un bello recorrido a través de textos en los que Ángel León se vacía profesional y emocionalmente
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